Histoires et recettes de tellines
Histoires et recettes de tellines est un livret né d’un attachement profond au littoral camarguais, à ses traditions simples et à la mémoire des gestes transmis.
À travers des souvenirs, des anecdotes locales et des récits de vie, ce livret raconte bien plus qu’un coquillage emblématique : il évoque une manière de vivre, de partager et de se relier aux autres autour de la mer, du travail des hommes et des femmes, et des plaisirs modestes de la table.
Les recettes proposées sont celles d’une cuisine authentique, ancrée dans le territoire, où la telline devient prétexte à la transmission, à la convivialité et au souvenir. Elles s’accompagnent d’histoires, de fragments de mémoire et d’instantanés du quotidien, comme autant de témoignages d’un patrimoine vivant.
Entre récit et cuisine, Histoires et recettes de tellines est une invitation à prendre le temps, à écouter ce qui se transmet sans bruit, et à préserver ce lien fragile entre la terre, la mer et les générations.
📖 Un livret de mémoire et de partage
Ce livret s’adresse à celles et ceux qui aiment :
- la cuisine simple et sincère
- les histoires locales
- la mémoire familiale et collective
- la Camargue et son littoral
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